PLes Petits
Sens.
Fiche conseil

Manger : le premier atelier sensoriel de la journée.

Le repas mobilise les cinq sens à la fois. Chez moi, on regarde, on touche, on sent, on goûte, sans forcer et sans grimace de ma part. C'est comme ça qu'un enfant devient curieux de son assiette.

Repas d'enfant : purée de légumes maison, morceaux de fruits et cuillère en bois
Purées de légumes frais, fruits en morceaux fondants : tout est préparé le matin même.

Les grandes étapes de la diversification

  • ✓Avant 4 mois : lait exclusivement (maternel ou infantile). Je réchauffe et donne vos biberons selon vos consignes écrites.
  • ✓Entre 4 et 6 mois : début de la diversification, un nouvel aliment à la fois, en purée lisse.
  • ✓Dès 6 mois, les allergènes majeurs (œuf, poisson, arachide sous forme adaptée) sont introduits tôt. C'est ce qui protège le mieux.
  • ✓8 – 10 mois : morceaux fondants, petits bouts à saisir, gestion du gobelet.
  • ✓12 mois et plus : quatre repas, mêmes plats que la maison en adaptant la texture et sans sel ajouté.

Rien n'est introduit chez moi sans votre accord : l'aliment est d'abord testé à la maison.

Il refuse de goûter : c'est normal

Entre 18 mois et 3 ans, presque tous les enfants traversent une phase de néophobie alimentaire : ils refusent ce qu'ils ne connaissent pas, et parfois ce qu'ils adoraient la semaine passée. C'est une étape de développement, pas un caprice.

  • ✓Je ne force jamais, je ne chantage pas au dessert et je ne fais pas d'avion avec la cuillère.
  • ✓Je propose l'aliment plusieurs fois, sous des formes différentes (cru, cuit, en bâtonnet, en purée).
  • ✓Toucher et sentir sans manger est déjà une étape : ça compte.
  • ✓Manger à plusieurs autour de la table aide énormément : les enfants s'imitent.
  • 🥕Repas et goûters cuisinés maison, de saison, sans sel ajouté et sans sucre ajouté.
  • 🚫Aliments à risque d'étouffement écartés : fruits à coque entiers, bonbons durs, raisins et tomates cerises non coupés, saucisse en rondelles.
  • 📋Allergies et régimes (sans porc, végétarien, PAI) notés au contrat et respectés à la lettre.
  • 💧De l'eau proposée à volonté toute la journée, jamais de jus de fruits industriels.

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